本報訊(記者熊琳暉 通訊員高翔)近日網傳武漢糖尿病發病率高于全國平均水平,迷你倉主要原因是武漢人喜歡吃熱幹面。昨日,湖北省醫學會內分泌分會主任委員、武漢大學中南醫院內分泌科教授徐焱成稱,這種說法不靠譜,吃熱幹面與糖尿病發病沒有直接關係,正常人每天吃熱幹面不會導致患病。記者檢索發現,網上流傳的說法最早來源於今年6月一篇報道。報道稱,武漢糖尿病發病率為11.7%,而全國平均發病率為9.7%。原因主要是武漢人喜歡吃熱幹面、筒子骨煨湯、燒烤等含油量高的食品。研究人員還專門做過實驗:一名54歲男子吃熱幹面、儲存倉窩兩小時後測出的血糖值是吃湯麵的兩倍多。徐焱成解釋,上述報道引用的是兩年前的數據。從近期武漢醫院對糖尿病發病率的統計來看,武漢僅比全國平均水平高零點幾個百分點,這種差距從醫學上說沒有比較意義。此外,盡管熱幹面等武漢傳統小吃含油量高、熱量高,但並不意味著常吃會誘發糖尿病,因為身體機能正常的人自身能夠“化解”高血糖。但對糖尿病患者或胰島素異常者來說,最好少吃或不吃熱幹面,避免因攝入油脂過多導致血糖超標。徐焱成表示,糖尿病發病的主要原因是不良生活習慣,而非某一種食物。多吃少動才是糖尿病發病的主要原因。迷你倉最平
- Nov 26 Tue 2013 09:23
-
網傳吃熱幹面得糖尿病
請先 登入 以發表留言。