mini storage賀年菜不嬲以意頭行先，味道大多只屬一般，想吸引家中小孩乖乖坐好吃完，可以試下連米奇米妮都Like的迪士尼樂園酒店晶荷軒的新春套餐，菜式賣相靚用料足，唔使諗揀A餐定B餐，大小朋友都一定喜歡。文：Sabrina 圖：祖 今年晶荷軒共推出三款農曆新年晚市套餐，其中以套餐一最為吸引，十道菜式全部意頭十足，像髮菜蠔豉扣銀環柱脯取名「好市盈萬金」，百花炸蟹鉗則是「東成也西就」等。好意頭之外，菜式賣相同樣精美，製作用心，前者用上金黃色的蠔豉、瑤柱、碧綠的西蘭花和冬菇等，色彩奪目，再插上招牌米奇樣的紅蘿蔔片，盡收畫龍點睛之效。當中蠔豉柱脯扣得軟腍入味，蘿蔔與原粒柱脯同吃，清香鮮美，多吃幾件也不覺膩滯。 另一道百花炸蟹鉗也不難吸引小孩的目光，以手�蝦膠釀上蟹鉗，沾上麵包糠再炸熟，蟹鉗迷你倉脆內軟，蝦膠彈牙，鮮味十足！另飯後甜點一般都無甚看頭，但這�的雙式甜點就造成精細的啤梨形，伴以笑口棗上碟，一咬之下才發現竟是鳳梨酥，極為驚喜，且焗得鬆化微脆，甜度恰到好處，叫人停不了口。 晶荷軒 農曆新年晚市套餐一：$6,888/12位、$3,488/6位（另收加一服務費） 地址︰香港迪士尼樂園酒店三樓 查詢︰3510 6000 星馬梅子汁撈起 另一家迪士尼好萊塢酒店的影廠酒廊，亦推出馬來西亞及新加坡的新年特色美食「撈起」，由食客親自落手將三文魚、蝦、青瓜等拌勻，寓意新一年風山水起。吃時更可按個人喜好加入梅子汁、芝麻汁或柚子豉油汁調味，其中略帶酸甜味的梅子汁開胃之餘，更有提鮮作用，最為推介。 影廠酒廊 地址︰香港迪士尼好萊塢酒店一樓 查詢︰3510 5000文件倉
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